Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas finas con cáscara. Disponer de un recipiente con sal gruesa y dejar reposar unas horas. Luego enjuagar bien las berenjenas y secas
- 2
Hervir el agua y vinagre con pimienta negra y laurel. Colocar las berenjar y hervir 3 a 5 min máximo
- 3
Mezclar los condimientos e ir intercalando en un frasco junto con las berenjenas. Llenar con aceite y dejar reposar 3 días mínimo antes de consumir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elen D le encantará ver cómo quedó.
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