Bolitas de Mozzarella rebozadas
Un aperitivo fantástico, fácil, vegetariano y sin gluten.
Bolitas de Mozzarella rebozadas
Un aperitivo fantástico, fácil, vegetariano y sin gluten.
Paso a paso
- 1
Escurrir las mini Mozzarella
- 2
Preparar un plato con la maizena, otro con el huevo batido y otro con el pan rallado (yo he usado un preparado para rebozar sin gluten, Crunchy Crumbs)
- 3
En una sartén honda poner bastante aceite a fuego medio-alto, que vaya cogiendo temperatura
- 4
Pasar las bolitas de queso por la maizena, luego por el huevo batido y después por el pan rallado
- 5
Cuando estén todas y con el aceite caliente, ir friendo en tandas pequeñas, se hacen en muy poco tiempo, unos segundos
- 6
Sacar, escurrir sobre papel absorbente
- 7
Emplatar y servir caliente recién hecho acompañado al gusto. Yo hoy con mermelada de frambuesas. Buen provecho!!!!
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