Budín vainilla y cocoa
Hola gente!!!! Que frioooo acá en Montevideo, hoy aprovecho a prender el horno, la cocina está calentita ,😉Con pocos ingredientes salió este budín para merendar acompañando un rico cafecito regalo de mi amiga Carmen.
Budín vainilla y cocoa
Hola gente!!!! Que frioooo acá en Montevideo, hoy aprovecho a prender el horno, la cocina está calentita ,😉Con pocos ingredientes salió este budín para merendar acompañando un rico cafecito regalo de mi amiga Carmen.
Paso a paso
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Molde enmantecado y enharinado o aceitado y enharinado. Usé de budín. Comenzamos preparando los ingredientes.Bowls colocamos los huevos, vainilla y espumamos. Me ayude con batidor manual, incorporamos azúcar y luego aceite integrando bien.
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Colocamos harina cernida junto al Royal y la pizca de sal.Si es necesario agregamos líquido depende del tamaño de los huevos yo usé casi 60cc de leche.
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Integrar todo muy bien y llevar al molde, por encima desparramo la cocoa disuelta en unas cdas de leche y hago líneas con palillo. Horno precalentado me llevó 45' verificar cocción. Se puede espolvorear con azúcar impalpable o hacer un glasé.
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