Albahaca - Pesto rápido, económico
Paso a paso
- 1
Cortar el tronco y las raíces de la albahaca, lavar hojas, secar
- 2
El pesto se hace en mortero aplastando la albahaca con sal gruesa o parrillera, el diente de ajo, piñones aceite de oliva y queso parmesano - hoy vamos a hacer una versión rápida y económica
- 3
Poner las hojas en el vaso del mixer, agregar el ajo (tengo en heladera un frasco con ajos pelados, picados y cubiertos con aceite)
- 4
Poner un chorro de aceite mezcla (si tienen y prefieren oliva)
- 5
Mixear, poco, que queden pedacitos, no licuar
- 6
Volcar en un frasco de vidrio, agregar sal, opcional pimienta
- 7
Queso sardo rallado
- 8
Y maní picado, mezclar
- 9
Colocar un film, que toque la preparación, tapar, mantener en heladera
- 10
Usar en fideos, pastas rellenas, pizzas, sobre salsas o solo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Ravioles pesto rápido, salsa roja y salchichas de pollo en rodajitas Ravioles pesto rápido, salsa roja y salchichas de pollo en rodajitas
Sabrosa opción especialmente para los chicos, para no hacer salsa boloñesa o poner salchicha criolla
-
Aderezo pesto clásico, rápido, 3 ingredientes Aderezo pesto clásico, rápido, 3 ingredientes
Especial cuando no tenés tiempo y querés un aderezo rico y sos anfitrión quedas como un genio🤭
-
Palitos rápidos con pesto Palitos rápidos con pesto
Es una idea para la entrada con una picada. Yo hice mayonesa con provenzal para unir los palitos.
-
-
Talitas integrales (Fácil, rápido, y económico) Talitas integrales (Fácil, rápido, y económico)
Ideales para acompañar con unos ricos mates o un café.#saludables#rico#sano
Más recetas
Comentarios (2)