Ensalada de verduras
Elena Escudero @cook_5527430
Esta ensalada es muy saludable mi madre era de Manabí Ecuador y me decía que en su ciudad así la preparaban, claro yo le hice otro toque
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar en rodajas bien chiquitas las verduras y ponerlas a cocinar durante cinco minutos
- 2
Picar la cebolla perla y el tomate en cuadritos, exprimirle el limón y ponerle sal al gusto, reservar hasta el momento de mezclar
- 3
Aparte picar en cuadritos la papa y cocinarla.
- 4
Luego mezclar todo los ingredientes y agregarle el aceite de oliva y decorar con rodajas de huevo y listo
- 5
Servir esta rica ensalada con arroz y carne frita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Escudero le encantará ver cómo quedó.
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