Zapallitos rellenos
#delantaldorado23 - con carne picada y el centro que se les retira a los zapallitos
Zapallitos rellenos
#delantaldorado23 - con carne picada y el centro que se les retira a los zapallitos
Paso a paso
- 1
Si son grandes cortar al medio, si son chicos cortar la tapita, poner en agua hirviendo aprox 5´ retirar con colador, poner en un bol.
- 2
Ahuecar cuidando de no romperlos, poner en una placa.
- 3
No se tira el centro del zapallito, se procesa o corta bien chiquito, la carne picada poner en la sartén con un chorro de aceite, cocinar unos minutos hasta que cambie de color (más no) se termina en el horno.
- 4
Mezclar la carne y el centro de los zapallitos junto con el queso rallado, sal, pimienta, ajo en polvo, ají molido, rellenar los zapallitos
- 5
Colocar un chorro de agua en la placa o fuente que pueda ir al horno.
- 6
Cocinar a fuego medio aprox 20´ hasta que dore la carne - opcional a unos poner una anchoa y a otros queso.
- 7
Apagar el horno, poner unos minutos más para que derrita el queso.
- 8
Servir, comer calientes o fríos, se pueden calentar en microondas
- 9
Riquísimos y fáciles
- 10
No llevan ni cebolla ni morrón, si les gusta... poner - también pueden mezclar la carne con el centro de los zapallitos con arroz hervido
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