Pasta frola (No falla! Crandon)

#RecetaDeLaSuerte 🍀
Aprovecho a subir esta receta de Pasta Frola que hago siempre y es la mejor en el mundo mundial 🤩
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El origen de esta tarta sería una masa quebradiza italiana, con relleno español y una inspiración austriaca decorativa. La versión clásica es con membrillo, pero también puede ser de dulce de leche, y los argentinos la hacen también con dulce de batata.
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El origen de esta tarta sería una masa quebradiza italiana, con relleno español y una inspiración austriaca decorativa. La versión clásica es con membrillo, pero también puede ser de dulce de leche, y los argentinos la hacen también con dulce de batata.
Paso a paso
- 1
Cernir juntos los ingredientes secos.
- 2
Agregar y deshacer la manteca.
- 3
Agregar los huevos apenas batidos, la vainilla y la ralladura de limón
- 4
Ablandar el dulce de membrillo con 2 Cdas. de agua caliente. Forrar el fondo y las paredes de un molde de pastel con 3/4 partes de la masa. (Yo hice una de membrillo y unas tarteletas para mis hijos con dulce de leche que les gusta más).
- 5
Con el resto de la masa cortar tiras para hacer un enrejado sobre el relleno de dulce. Hornear por media hora aproximadamente, a 180 grados.
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