Budín de naranjas y mandarinas

Name: Budín de naranjas y mandarinas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza azúcar negra, mascabo o blanca; 1 huevo; 5 cucharadas aceite neutro; 1 mandarina; jugo de dos naranjas; 2 tazas harina leudate; 1 pizca bicarbonato de sodio

Rocio Tordini @rotordini

Queda muy rica e incluso lleva pocos ingredientes que solemos tener en casa.

Budín de naranjas y mandarinas

Rocio Tordini @rotordini

Queda muy rica e incluso lleva pocos ingredientes que solemos tener en casa.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

1 tazaazúcar negra, mascabo o blanca
1huevo
5 cucharadasaceite neutro
1mandarina
jugo de dos naranjas
2 tazasharina leudate
1 pizcabicarbonato de sodio

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cortar a la mitad la mandarina CON LA Cáscara y quitar las semillas
2

Licuar el azúcar, el huevo, el aceite, la mandarina entera CON Cáscara y el jugo de las dos naranjas hasta obtener una mezcla cremosa
3

Tamizar la harina y el bicarbonato y incorporarla de a poco.
4

Hornear a 180° por 40 minutos
5

OPCIONAL: Dejar enfriar y hacer un glase con azúcar impalpable y jugo de naranja. Yo le coloque como decoración la ralladura de una naranja.