Bollitos con leche condensada

Name: Bollitos con leche condensada
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 5 grs levadura seca o 25 gr de fresca; 20 grs leche condensada; 40 grs manteca derretida; 80 ml leche tibia; 50 grs azúcar; 270 grs harina; 1 cucharadita sal; 2 cucharadas leche; 2 cucharadas leche condensada; 2 cucharadas harina

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Un pan dulce delicioso

Bollitos con leche condensada

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Un pan dulce delicioso

Guardada

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Ingredientes

1huevo
5 grslevadura seca o 25 gr de fresca
20 grsleche condensada
40 grsmanteca derretida
80 mlleche tibia
50 grsazúcar
270 grsharina
1 cucharaditasal
Crema
2 cucharadasleche
2 cucharadasleche condensada
2 cucharadasharina

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos, la levadura, leche, leche condensada, huevo, manteca
2

Agregamos el azúcar y mezclamos y por último la harina con la sal y amasamos
3

Hasta obtener un bollo liso lo dejamos que repose en un bowl aceitado hasta que duplique su volumen. Cortamos en 6 y armamos bollitos
4

Dejamos en placa hasta que leude 30' aprox. Luego pintamos con huevo, preparamos la mezcla de crema, debe quedar espesa sin ser líquida
5

Colocamos en manga y hacemos unos círculos sobre los bollos. Llevamos a horno 180° 25' aprox
6

O hasta que se vean doraditos, dejamos enfriar y a disfrutar miga muy rica