Tarta de banana con azúcar negra

Preparamos el molde. Mezclamos la harina, ph y sal
Hacemos la base uniendo la manteca y el azúcar

Una vez formada la pasta llevamos al molde y esparcimos bien

Cortamos las bananas gruesas de 1 dedo aprox. Y vamos colocando en el molde hasta completar

Hacemos el bizcocho batiendo la manteca, azúcares hasta integrar bien, añadimos los huevos de a 1 y seguimos batiendo. Añadimos la esencia de vainilla y batimos un poquito más

Obtenida la mezcla añadimos los secos tamizados y mezclamos con espátula es una masa espesa

Llevamos al molde esparcimos y a horno precalentado 175° 45' o hasta que al pinchar salga seco

Una vez frío desmoldamos y dejamos enfriar bien. El azúcar negra le da ese color. Muy sabrosa casi un postre