Esta es una receta exquisita de origen paraguaya. El mejor pescado para hacerla es la tarucha, aunque también se puede hacer con surubí.

Hola ! Hoy les dejo una receta muy simple, para preparar este caldo vegetal. Ideal para hacer una rica sopa, o sino para usar en los risottos, para agregar a la cocción de algún tipo de carne o de pescado......Yo por ejemplo lo uso mucho para el risotto, lo preparo y así lo voy agregando a medida que se hace el arroz.Se puede hacer éste caldo de verduras y luego lo podemos conservar en una botella o un recipiente con tapa hermetica y tenerlo en la heladera, por varios días.

#DelantalGlobal2024 + #mercadoennavidad

Perfecto para cuando se está con gastroenteritis

Ahora que hace mucho frío este guiso es especial para combatirlo 😳

Puede venir bien para las fechas que vienen😏🦐

#DianaDelngredientes

Caldo de gambas perfecto para usarlo como fumet para hacer arroz, fideuá o sopa de pescado.

El archiconocido caldo de pescado. Estupendo para una buena sopa o bien para realizar el plato que consideremos

Para esas noches fría de otoño e invierno aquí os propongo parte de la solución con este delicioso caldo.

#weekendreto#delantaldoradoAprovechando que tenía unas cáscaras de gambones y langostinos, hemos hecho un caldo que nos sirve para hacer diferentes platos: Una sopa, un arroz, una crema etc 😉