Empanadas de osobuco
Si son para la noche, empezar a prepararlas desde la mañana
Empanadas de osobuco
Si son para la noche, empezar a prepararlas desde la mañana
Paso a paso
- 1
Picar las verduras pequeñas. Además de las que nombré en los ingredientes, le agregue un tallito de hinojo pero es opcional. Cocer con aceite de oliva.
- 2
Agregar la salsa y cocer unos minutos.
- 3
Colocar el osobuco y dorar de ambos lados. Una vez dorado del último lado, verter el vino tinto y el agua. Tapar la olla y cocer aproximadamente 3 horas, hasta que la carne se desprenda con el tenedor y el líquido se haya reducido. Una vez terminada la cocción, dejar enfriar con la olla tapada.
- 4
Una vez frío el relleno, cortar y desmenuzar la carne. Después de armar las empanadas se pueden cocinar al horno o fritas. Recomiendo hacerlo al horno, pues el osobuco es grasoso y fritas quedan muy pesadas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadas de osobuco Empanadas de osobuco
Salen unas 20 empanadas aproximadamente. Son muy ricas.
-
-
-
Empanadas de osobuco Empanadas de osobuco
#carne #batalladecocina Receta que lleva su tiempo pero les aseguro que queda genial y además es económica
-
-
Empanadas de osobuco 🥩🥟 Empanadas de osobuco 🥩🥟
#sebusca#empanadasdeosobucoSi buscas una empanada jugosa y rica , ésta es la receta ..toma nota 📝🧑🍳El secreto es tomarte el tiempo necesario porque en algunos pasos hay que enfriar la preparación , sólo eso ...luego no dejes de hacer este plato tradicional argentino , te aseguro que te va a gustar ...Aprendí el método para hacerlas con los cocineros de la TV.🇦🇷 🤗
-
Empanadas de osobuco Empanadas de osobuco
Riquísimas, requiere mucha cocción pero el resultado es espectacular.
-
-
Empanadas de osobuco de Bigote Cocina Empanadas de osobuco de Bigote Cocina
Siempre he comido las empanadas con carne picada. Hasta que las probé con esta carne. Realmente me resultaron exquisitas. Con estas proporciones, pueden comer cinco personas.
-
Empanadas de osobuco Empanadas de osobuco
Realmente háganla, con paciencia, pero sale exquisita..
-
Más recetas
Comentarios