Merluza con pimientos y calamares. Muy fácil
Un receta muy rápida de hacer y está riquísima para una cena 😋
Merluza con pimientos y calamares. Muy fácil
Un receta muy rápida de hacer y está riquísima para una cena 😋
Paso a paso
- 1
Descongelamos la merluza, enjuagamos y después la troceamos al gusto. Reservamos
- 2
Ponemos en una sartén las tres cucharadas de aceite y todas las verduras juntas troceadas, con los calamares, la hoja de laurel, una poquita de sal y un vaso de agua. Removemos y cocemos tapado durante unos 15 minutos y movemos de vez en cuando
- 3
Después le incorporamos los otros dos vasos de agua y cocemos unos 15 minutos más, hasta que las patatas estén tiernas
- 4
Introducimos la merluza y cocemos unos 5 minutos, removemos con cuidado hasta que reduzca. También se puede dejar jugosa y es un plato de cuchara
- 5
Dejamos reposar unos minutos y listo
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