Pan de Viena

Daniela Burgos @danycocinasimple
Quedan súper esponjosos. La masa la hice en panificadora
Pan de Viena
Quedan súper esponjosos. La masa la hice en panificadora
Paso a paso
- 1
Colocar los húmedos en la cubeta.
- 2
Por encima colocar los secos.
- 3
Panificadora en programa amasado. 20’. Dejar leudar
- 4
Sacar, Desgasificar y firmar bollitos de 60 gramos aproximadamente. Colocar en placa con rocio vegetal uno al lado del otro.
- 5
Dejar leudar al doble.
- 6
Llevar a horno 180 grados 20’ aprox.
- 7
Guardarlos en una bolsa estando tibios para que no pierdan la humedad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Burgos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/17171246
Recetas similares
-
-
Pancitos Chips (pan de viena) Pancitos Chips (pan de viena)
Riquísimos panecitos ideales para hacer en reuniones y cumpleaños. Con la misma masa se pueden hacer también panes de pancho, de hamburguesas o pebetes. No tenés extracto de malta podes reemplazar por miel o simplemente nada. El extracto es para conservar la humedad de la masa. LuciCocina -
-
Pan de viena Pan de viena
#Misrecetas2019 Les comento esta receta encontré en internet pero la modifiqué porque quería mantener el sabor de mis chips pero que me quede la miga tal cual el pan de viena. Y la verdad que me resultó muy bien la modificación. Espero les guste! 🌼KiaYos🌼 -
Pan de miga integral!!🍞🍞🍞🥪🥪 Pan de miga integral!!🍞🍞🍞🥪🥪
Súper esponjosos, ideales para hacer y tener reservados para alguna ocasión!!! Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... -
Pan de Molde 🍞 Pan de Molde 🍞
Esta receta la saqué del programa el pan nuestro de cada día, debido a la cuarentena por el corona virus prefiero hacer mi propio pan en vez de salir todos los días a comprarlo. Espero que les salga bien!! Sami 💗 -
Pan para lomitos Pan para lomitos
Amasado en panificadora y cocido en horno tradicional. También se puede hacer a mano! Daniela Burgos -
Pan casero a mi manera Pan casero a mi manera
Hoy quería hacer pan crocante y especial y lo hice en casi dos horas majose1957 -
-
Panes de Viena 🥖 Panes de Viena 🥖
Los hice especialmente para lomos!!!👌👍#mirecetario Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄 -
-
Súper panes!!!🍞🥖 Súper panes!!!🍞🥖
Me encanta hacerlos, súper esponjosos, con semillas de lino #caminodesabores Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/17171246
Comentarios