Pollo con tomate gratinado
🐤🧄🥔🧀🍅🌱Rico, rico, rico.
#recetasconsorpresa
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas en dados no demasiado grandes, ponemos sal y las freímos. Cuando estén fritas se reservan.
- 2
Limpiamos la carne retirando la grasilla que pueda tener y retirando el hueso para cortarla en dados más o menos de bocado. La freímos en el mismo aceite de las patatas.
- 3
Al mismo tiempo, ponemos 2 cucharadas de aceite en otra sartén, echamos el tomate, las especias y el ajo pero no ponemos sal. Se deja freír tapado a fuego medio. Estará en unos 15 minutos o hasta ver que el tomate ha perdido el agua.
- 4
Encendemos el horno a 200◦ con calor arriba y abajo, ponemos un poco de salsa de tomate en la base de un recipiente para horno, las patatas encima.
- 5
La carne, el tomate frito y cubrimos con queso.
- 6
Estará en el horno unos 15 minutos y entonces lo tendremos listo para tomar.
- 7
Probadlo, veréis que rico está.
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