Aplastar la manteca (en temperatura ambiente) agregar huevos y batir.

Agregar el azúcar y la esencia de vainilla y batir bien 👍. Agregar la harina cernida de a poco. Amasar.

Poner en una mesa enharinada y con un palo de amasar para estirar la masa.

Cortar las galletas. Poner en una asadera aceitada y enharinada.

Poner en el horno precalentado a 180 ° por unos 10 o 15 minutos dependiendo del horno.

Sacar del horno y dejar enfriar.