Mezclar la carne picada con el ajo, cebolla, perejil y sal.
Poner a remojo en agua muy caliente del grifo, las placas de canelones, durante 12 minutos, removiendo de vez en cuando.

Escurrir las placas, extenderlas sobre la tabla de cortar, rellenar con la mezcla y colocar los canelones en una fuente para horno.
Echar el aceite por encima de los canelones y cubrirlos con el tomate.
Hornear durante 20 minutos, Función horno, grill superior e inferior conjuntamente.
Dejar dentro del Horno microondas (apagado y cerrado) 1 hora, para aprovechar el calor residual.