Muffins de frambuesa

Name: Muffins de frambuesa
Yield: 16 grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2.5 tazas harina leudante; 3/4 taza azúcar rubia; 1 yogurt; 50 gr manteca derretira; 100 ml leche (de ser necesario agregar más); cantidad necesaria Frambuesas; 1 cucharada Esencia de vainilla

Catalina Guidi @CataGuidi

Sin huevo 🐣

Muffins de frambuesa

Catalina Guidi @CataGuidi

Sin huevo 🐣

Guardada

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Ingredientes

16 grandes

2.5 tazasharina leudante
3/4 tazaazúcar rubia
1yogurt
50 grmanteca derretira
100 mlleche (de ser necesario agregar más)
cantidad necesariaFrambuesas
1 cucharadaEsencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todo (la manteca derretida), menos las frambuesas. Lograr consistencia bizcochuelo.
2

Colocar en mufinera y ahí mismo agregar 4/5 frambuesas. Mezclar poco para que queden medio superficiales.
3

Horno medio 20/30 minutos aprox. Va a parecer crudo por la humedad de la fruta, más que nada si es congelada, pero al meter el palillo tiene que salir seco.