Pechuga de pavo empanado con queso
No había preparado carne de pavo empanado, en milanesa. En realidad, quedan muy delicadas porque la pechuga del pavo es muy tierna, y si no se la cocina con fuego muy bajo, se conservará jugosa.
Y para darle un delicado sabor las rebocé con queso Parmesano en polvo.
Pechuga de pavo empanado con queso
No había preparado carne de pavo empanado, en milanesa. En realidad, quedan muy delicadas porque la pechuga del pavo es muy tierna, y si no se la cocina con fuego muy bajo, se conservará jugosa.
Y para darle un delicado sabor las rebocé con queso Parmesano en polvo.
Paso a paso
- 1
En un plato poner el pan rallado y un poco de perejil. Salpimentar la carne y pasar por la mezcla. Incorporar el queso al pan rallado y mezclar. Batir las claras de huevo con un poco de sal hasta que estén espumosas. Pasar la carne. Poner abundante aceite en una sartén, calentar bien y freír
- 2
Poner los filetes en la mezcla de pan rallado y queso y empanar aplastando bien la carne. Poner abundante aceite en una sartén, calentar bien y freír a fuego medio-alto las milanesas por ambos lados hasta que estén doradas.
Recetas similares
-
Palitos de Queso con Masa de Hojaldre Palitos de Queso con Masa de Hojaldre
Estos palitos de queso y hojaldre se prepara la masa de hojaldre es para recetas dulces y saladas, fácil de manipular y rápida de hacer.Es una receta muy sencilla que se hace simplemente con tres ingredientes.
-
Empanadas de verdura y queso Empanadas de verdura y queso
Empanadas de espinacas. La receta original De mi mamá lleva salsa blanca con un poquito de nuez moscada, mi cambio fue agregar queso (el queso ideal es cuartirolo, pero acá no se consigue, use parmesano) y claras a punto nieve. Quedaron muy ricas. Acá va la receta👇 #empanadas
-
Empanadas de jamón y queso Empanadas de jamón y queso
Súper fáciles y prácticas, sobre todo cuando hace calor, y queremos cocinar algo rápido.https://www.facebook.com/pages/Sabor-a-Mam%C3%A1/587770851280667?ref=bookmarks
-
Empanadas tomate y queso Empanadas tomate y queso
Las empanadas de tomate y queso son super fáciles de hacer que esta me da un poco de vergüenza poner la receta, vale la pena por la combinación es muy rica, el tomate queda blandito y el queso bien derretido. Se pueden hacer con queso mantecoso o mozzarella, yo use mozzarella rallada que me había quedado de una pizza y lo tenía congelado. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina.
-
Empanada o tarta de jamón y queso especial Empanada o tarta de jamón y queso especial
En España no consigo masa de tartas estilo argentino, así que lo probé con masa de hojaldre congelada... Tiene forma de raviol gigante, pero no deja de ser una empanada de jamón y queso con cebolla, pimiento y huevo para un entrante o cena rápida.
-
Empanadas de jamón, queso y cebolla Empanadas de jamón, queso y cebolla
¡Muy ricas y al horno!
-
Empanadas de vigilia con sardinas (opción pie) Empanadas de vigilia con sardinas (opción pie)
¡Cómo esperábamos la Semana Santa cuando éramos niños!!! El Viernes Santo nadie cocinaba, todo estaba cerrado y casi todos íbamos a los oficios religiosos. Mendoza se vestía de luto. Pero, en ese día de ayuno y abstinencia, las empanadas de vigilia de La Celeste o de La Española, compradas el Jueves Santo, hacían las delicias de todos. Claro, que lo mejor era comerlas el mismo día que se las compraba, y a veces, lo hacíamos; pero , generalmente, mamá las compraba para el Viernes. Estaban hechas con masa de hojaldre de verdad, mil hojas mantecosas y pesadas a pesar de su liviandad, y rellenas con atún y sabores. Eran altas casi 3 cm, por las capas del hojaldre, y grandes. Pero todo ha cambiado; y las tradicionales empanadas de vigilia resultan demasiado complicadas. Así que, optamos por versiones más sencillas y algo más livianas. Esta que propongo está hecha con sardinas enlatadas. #RetoSemanaSanta
-
Más recetas
Comentarios (3)