Lasagna de zucchini
Lasagna hecha de zucchini súper light
Cansado de pensar qué cocinar todos los días?? Seguime que te ayudo! 😊
Lasagna de zucchini
Lasagna hecha de zucchini súper light
Cansado de pensar qué cocinar todos los días?? Seguime que te ayudo! 😊
Paso a paso
- 1
Dejar la pechuga en limón mientras cortamos las verduras y pelamos el zucchini
- 2
Una vez cocinas las pechugas, sacar del fuego y sin lavar la sartén agregar la verdura para rehogar
- 3
Triturar las pechugas y agregarlas a las verduras en la sartén. Agregar la leche y el queso crema, condimentar a gusto
- 4
Mezclar el huevo en un bowl y cortar en finas láminas el zucchini (yo no uso mandolina así que lo hice despacio con cuchilla), pasar por huevo las láminas y ponerlas en la fuente para horno
- 5
Poner el relleno sobre las láminas y agregar el relleno, colocar láminas de zucchini por encima y colocar el queso para gratinar. Llevar a horno precalentado hasta que este derretido el queso. Retirar del horno y a comer!
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