Canastitas de pechugas de pollo y verduras

Yanina Rodriguez
Yanina Rodriguez @YaniCook1989

Tomarme 1 día para cocinar rico y sano me facilita el almuerzo y cena toda la semana.

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Ingredientes

1hs 30min.
18 unidades
  1. 18u tapas de empanadas
  2. 1 kpechuga
  3. 1morrón rojo
  4. 1morrón verde
  5. 4u de cebolla
  6. c/nVerdeo
  7. Sal, pimienta y condimentos a gusto
  8. 1huevo para pincelar
  9. 100 gqueso

Paso a paso

1hs 30min.
  1. 1

    Cortar en cubitos las pechugas y cocinar por unos minutos

  2. 2

    Lavar bien las verduras cortarlas en cubitos morrones ajo cebolla, agregarla al pollo y seguir la cocción por unos 12 a 15 minutos, agregar el verdeo y apagar el fuego.

  3. 3

    Dejar enfriar el relleno.
    Una vez frío ir rellenando las tapas de empanadas y dar forma de canastita.

  4. 4

    Una vez lista las canastita picar el queso agregar en cada canastita, batir el huevo y pincelar a cada uno para dar ese color hermoso al final de la cocción.

  5. 5

    Espero que les guste, a disfrutar😊

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Escrita por

Yanina Rodriguez
Yanina Rodriguez @YaniCook1989

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