Pommes fondant son características clásicas de la cocina francesa.#CocinaSaludable

Una versión muy diferente a la receta anterior

A mi pareja le encanta la papa, entonces se me ocurrió hacerle una tortilla de papas. Exquisita y con mucho amor 🥰#DelantalDorado23

#maraton

Este plato fue uno de mis parciales, resulta una buena opción si querés sorprender a tu pareja o familia. Lleva su tiempo, pero vale la pena. El relleno es al gusto e incluso para vaciar la heladera, ¡Sean creativos con el relleno!

Me llegó una receta de papas rellenas que parecía rica... pero le puse mi impronta de gordito... quedó buenísimo!!!

Fácil de hacer y rápido 🥔🥩

Hoy les traigo, esta receta tradicional de Suecia, fue creada en 1953 por Leif Elisson, que fue aprendiz de cocinero en el restaurante Hasselbacken de Djurgården, una conocida isla de Estocolmo. Este restaurante, que ahora forma parte de un hotel, era un punto de encuentro de la clase alta de la época. Las patatas Hasselback (Hasselbackspotatis en sueco), se popularizaron rápidamente gracias a su sabor y su estilo de presentación.Son papas asadas al horno, a la que se le han hecho cortes sin llegar al final(como abanico) que se le pone manteca con hierbas. Sirven para una guarnición de carnes asadas, aves, o pescado al horno.#anateloeseña

• Me inspiré en un cocinero que sigo por instagram @salvatucocina y lo cociné para mí familia, mí motivo para esforzarme en cada receta, porque es mí forma de expresarles mí amor.

Para acompañar carnes, o lo que quieran....