Pizza de charque y salame
Alejandro Ayala Condori🇧🇴 @AlexElReyDeLaCocina
Esta pizza es típica de mi país y hoy vengo a compartirselas
Pizza de charque y salame
Esta pizza es típica de mi país y hoy vengo a compartirselas
Paso a paso
- 1
Cernir la harina agregar la sal, levadura, azúcar, orégano, huevo, ir mezclando y agregar leche tibia hasta obtener una masa no muy seca, amasar bien, para romper gluten golpear un poco en el mesón. Jalar la masa del tamaño de del molde, colocar a la misma un poco de aceite
- 2
Pinchar con un tenedor y esparcir la salsa de tomate hasta cubrir toda la pizza, ponemos el queso rallado y lo esparcimos por toda la masa ponemos el salame en forma que rode el centro de la masa, para luego en el centro poner el cheque hervido y despedazado y llevar al horno precalentado a 180° C por 40 minutos y listo a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Ayala Condori🇧🇴 le encantará ver cómo quedó.
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cocinar para mi es un arte una pasión desde hace un año he estado haciendo platillos tanto típicos como extranjeros de mi país me interesa aprender de cada país y su gastronomía para poder replicarla
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