Bizcochuelo de vainilla con chips de chocolate
Bizcochuelo de vainilla con chips de chocolate
Paso a paso
- 1
Vamos a preparar un molde n°28 tiene 28 de ancho y 7 de alto (aprox) esparciendo aceite en todo el molde y después espolvoreado con harina
- 2
Separar la claras de las yemas y batir hasta llegar punto nueve
- 3
Agregar mientras bate las yemas de a una intercalando con un poco de azúcar, hechas la cucharadita de esencia de vainilla
- 4
Seguir batiendo y agregar la leche a temperatura ambiente en lo posible y luego agregar en forma de hilo mientras bate el aceite
- 5
Dejamos de batir y agregamos de a poco la harina con movimientos envolvente
- 6
Luego de que no se vea rastros de harina o grumos, agregaremos los chips (dejar un poco de chips aparte)
- 7
Se coloca en el molde anteriormente aceitado y henarinado, y colocamos por encima los chips que apartamos
- 8
Dejamos cocinar de 35 a 40 minutos a 160°c o hasta que pinchemos con un pincho o un cuchillo y salga limpio (sino dejarla más tiempo)
- 9
Luego dejar enfriar y desmoldar
- 10
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