Burger de brócoli, carlota y atún en la airfryer

Name: Burger de brócoli, carlota y atún en la airfryer
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2/3 flores de brócoli; 1 carlota de buen tamaño; 3 cucharadas soperas avena; 1/2 cucharada sopera mostaza de Dijon; 1 huevo y una yema; 1 lata de atún una vez escurrido el aceite de la lata; 1 puñado queso rallado; Sal y pimienta

Marina @marinaroman

Alicante

Burger de brócoli, carlota y atún en la airfryer

Guardada

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Ingredientes

20 min

3 raciones

2/3flores de brócoli
1carlota de buen tamaño
3 cucharadas soperasavena
1/2 cucharada soperamostaza de Dijon
1huevo y una yema
1lata de atún una vez escurrido el aceite de la lata
1 puñadoqueso rallado
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Meter todos los ingredientes en una picadora y triturar.
Puedes añadir más avena para que la mezcla quede con una textura que se pueda manipular.
2

Con la mezcla a mí me han salido tres hamburguesas de buen tamaño. Las he hecho en la airfryer 12 min a 205 grados cada una. En la Cosori es la opción del panel del dibujo de la carlota y te pide que a mitad del proceso le des la vuelta.