Papillote de merluza🐟
Me encanta hacer esta receta porque el resultado siempre es excelente😊 todos los sabores se concentran más y el pescado no queda seco, si núnca lo probaste te invito a que lo descubras🤗
Papillote de merluza🐟
Me encanta hacer esta receta porque el resultado siempre es excelente😊 todos los sabores se concentran más y el pescado no queda seco, si núnca lo probaste te invito a que lo descubras🤗
Paso a paso
- 1
Cortar el morrón en tiras, el ajo en rodajitas y la cebolla en pluma. Colocar en una fuente un trozo de papel aluminio calculando que entre el pescado y las verduras, colocar sobre el papel aluminio un poquito de aceite y la mitad de las verduras luego colocar el pescado agregar los condimentos y el jugo de limón
- 2
Tapar con el resto de las verduras agregar un poquito más de sal, un chorrito de aceite y por último el vino
- 3
Cerrar con cuidado para que el papel aluminio no se rompa dejando apenas un agujerito para que el alcohol se evapore y llevar a horno medio fuerte por aproximadamente 25 minutos
- 4
Le pueden agregar rodajas de papas cortadas bien finitas y pueden usar los condimentos que quieran🤗
Yo utilicé pimienta negra en grano pero pueden utilizar la pimienta que ustedes quieran
- 5
Yo siempre uso morrón rojo porque es el que me gusta pero pueden utilizar verde o amarillo, pueden reemplazar la cebolla blanca por cebolla morada o agregar cebolla de verdeo😋
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