Lactonesa
Esta receta la vi en internet y la quiero compartir con ustedes, es una mayonesa sin huevo, apta para estas altas temperaturas en estas latitudes. #mirecetario
Lactonesa
Esta receta la vi en internet y la quiero compartir con ustedes, es una mayonesa sin huevo, apta para estas altas temperaturas en estas latitudes. #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un bowl la leche y comenzar a batirla, es preferible hacerla con una batidora (si no la tienen a mano).
- 2
Se le va agregando en forma intercalada el aceite, la mostaza, la sal y el limón. Siempre batiendo.
- 3
Veremos que comienza a espesar como una mayonesa común.
- 4
Por último le agregamos los ajos (a nosotros nos gusta) si no les gusta no es imprescindible).
- 5
Se bate hasta obtener la consistencia de una mayonesa y se utiliza como esta.
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