Carne de membrillo light Thermomix
Sonso @cook_2544950
Paso a paso
- 1
Pelamos los membrillos y los partimos en trozos medianos
- 2
Echamos todos los ingredientes dentro del vaso y trituramos 30 segundos, en velocidad progresiva 5-7. Bajamos los restos hacía las cuchillas ayudados con la espátula y programamos 20 minutos, a 100º, velocidad 5. Al terminar quitamos el cubilete del bocal para que evapore y caramelice, poniéndolo otros 10 minutos, a 100º, velocidad 5.
- 3
Pasamos la mezcla a un recipiente y dejamos enfriar en un lugar fresco, pasándolo después a la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonso le encantará ver cómo quedó.
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