Flan casero en microondas

Name: Flan casero en microondas
Cuisine: argentinas
Ingredients: ---- Para el caramelo:; 150 gr azúcar; 5 cdas agua; 1 cda jugo de limón; ---- Para el flan:; 750 cc leche; 180 grs azúcar; 1 cdita esencia de vainilla; 7 huevos

Angie Arias @angie_arias

La Plata, Buenos Aires

Pruébenlo es muy rico!! Y rápido. Yo lo hice en una fuente de vidrio redonda pero lo recomendable es hacerlo en una flanera de vidrio.

Flan casero en microondas

Angie Arias @angie_arias

La Plata, Buenos Aires

Pruébenlo es muy rico!! Y rápido. Yo lo hice en una fuente de vidrio redonda pero lo recomendable es hacerlo en una flanera de vidrio.

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Ingredientes

----Para el caramelo:
150 grazúcar
5 cdasagua
1 cdajugo de limón
----Para el flan:
750 ccleche
180 grsazúcar
1 cditaesencia de vainilla
7huevos

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en una flanera o fuente redonda de vidrio templado el azúcar, el agua y el jugo de limón. Mezclar y microondear de 5 a 7 minutos hasta que tome color caramelo. Distribuir y dejar secar.
2

Verter la leche en un bol. Microondear 3 minutos. Mientras tanto mezclar sin batir los huevos con el azúcar. Agregar la leche y mezclar un poco más. Perfumar con la esencia de vainilla y colar
3

Verter en la flanera acaramelada y tapar (sino tenes tapa como yo ponele film).
4

Microondear de 20 a 24 minutos en hervir (50%). Dejar enfriar y desmoldar.