Recuerdo cuando mi madre nos preparaba estos lampriados hoy marinera, riquísima, estuve preparando otro plato, pero decidí preparar un filete que me quedó de esta manera, exquisito perdura en el tiempo #EssenTámara

Este plato me encantó por los sabores que se mezclan y decide prepararlo, salió a pedir de boca #EssenTamara

Ayer vinieron unos amigos a comer, preparamos una merluza de pincho abierta por el medio a plancha, en el momento de servir se agrega una salsa verde a base de fumet de pescado, ajo, guindilla y perejil. Salio exquisito, muy recomendable.

Salieron doraditas porque las cocine en sartén con muy poco aceite y me descuide... si le agregas limón le da el toque

Ayer compre dos calabazas que tenia muy buena pinta calabaza y perejil, también con papas a las que le queda muy bien el orégano, o con batatas, que quedan muy bien con romero.

una comida rápida y ricaaa! muy sencilla pero llenadora

Aunque la merluza -en casa- se comía o bien a la romana (frita, pasada por pastella) o bien al horno (usualmente, pasada por huevo y pan rallado), en algunas ocasiones especiales, mamá hacía estos arrollados deliciosos. Resultan una excelente opción para un almuerzo distinto durante el tiempo cuaresmal. O para cualquier época del año, bah!

Quería preparar algo para el desayuno, que sea simple y rápido! y surgieron éstas tortitas con lo que tenía! Sin harinas refinadas, sin azúcar.Es una opción de desayuno f3, complementando con verduras, por ej, una pepinada con limón y jengibre. 😋

Un salmón espectacularrr, y la espinaca como siempre una maravilla, con solo sal y nada de limón esta vez

¿Porque cocinar al microondas?Pues muy sencillo, los beneficios de cocinar en microondas son de sobra conocidos. El más evidente el tiempo que ahorras en el tiempo cocinando con el pequeño electrodomèstico. Pero muchos no saben que esta técnica de cocinado ayuda mucho a mantener las propiedades y sabor de los alimentos.#comidasana #comidamicroondas #yonolotirolococino #pescado

Hoy os colocare una receta sencillísima, ya que se me ha hecho un poco tarde para escribiros el artículo que pensaba, a ver si mañana, me decido por alguno de los que tengo en el tintero, o en el que tenía pensado para hoy, que los que están en el tintero, se están apolillando, esperando a que me decida a escribirlos, y si los sigo dejando ahí, terminaran en el saco del olvido como muchos otros que he dejado pendientes.Pocas veces cocinamos en el microondas, ciertamente, yo también lo utilizo poco, salvo para cosas bien concretas, como es calentar leche, cocer alguna verdura para una receta, cocinar unas riquísimas patatas al microondas, de las cuales os puse la receta el otro día.En esta ocasión poco nos complicaremos la vida.

Sencillamente rica