Rolada de choco-café y crema
Sabor a chocolate y café en un rulo de dos colores. Dulce de República Checa
Rolada de choco-café y crema
Sabor a chocolate y café en un rulo de dos colores. Dulce de República Checa
Paso a paso
- 1
En un bol echar las galletas bien trituradas y agregar los azúcares, frutos secos, cacao, el café y amasar hasta que quede uniforme.
- 2
Dividir la masa en dos (salen dos rollos). Estirarla sobre un papel film quedando un grosor de 0,5 cm aproximadamente.
- 3
Para la crema mezclar estos ingredientes con paciencia (será más fácil si la mantequilla no esta demasiado fría).
- 4
Echar la crema sobre la masa anterior e ir enrollándolas formando un cilindro ayudándonos del papel film. Dejarlas enrolladas en el papel film en la nevera hasta el día siguiente.
- 5
Conservar siempre en frío. Servir cortado en rebanadas
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