En un recipiente,se pone un dedo de aceite,se pone a fuego medio,cuando este empezando a calentarse,se le pone el conejo a trozos,previamente lavado y escurrido,se salpimenta

Se deja dorar,siempre a fuego medio,cuando este doradiro,se le hecha los ajos,pelados y cortaditos en laminas,y,se pone el fuego bajo,y se deja hacer tapado,hasta que los ajos estén dorados,si es necesario se le puede agregar aceite,debe quedar untuoso,se le añade el perejil cortadito,y se deja unos minutos, y listo, se puede acompañar con patatas al horno o fritas,riquisimo