Primero realizar una masa sable para la base, estirarla en un molde pequeño sobre la base y llevar a horno 180 grados por 5 minutos o hasta que esté dorado.

Mezclar el queso con el azúcar la crema la fécula de maíz y los huevos.

Una vez incorporado todo verter sobre la base sable.

Llevar a un horno 160 grados por 30 minutos a baño maría. Luego dejarla enfriar dentro del horno sin abrirlo.

Enfriar en la heladera y decorarla con frutos rojos.