Salsa de molcajete
Emmanuel Marin @cook_6292142
Salsa de molcajete
Paso a paso
- 1
Lavar bien las verduras
- 2
Tatemar (quemar) las verduras en el sartén bien caliente hasta que estén bien asados por fuera
- 3
En el molcajete primero moler el ajo con sal
- 4
Poco a poco ir agregando y moliendo los chiles con la piedra del molcajete
- 5
Después agregar y moler los tomates
- 6
Agregar, moler e integrar los jitomates al resto de la salsa
- 7
Rectificar sal
- 8
Servir
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emmanuel Marin le encantará ver cómo quedó.
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No soy cocinero ni de lejos pero uso está app para ir guardando las recetas q mi mamá me va dando así q si anotó o pongo algo mal o no tan bien explicado pido disculpas por adelantado 😅😂 Cocinar es muy relajante y divertido 😁👌🏽
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