Calugas - toffee
Daniela @cook_6143781
Paso a paso
- 1
En un sartén agregar el dulce de leche y revolver por 7 o 8 minutos a fuego medio.
- 2
Agregar la yema y las nueces revolver a fuego bajo.
- 3
Luego batir la clara a punto de nieve y agregar la mezcla anterior.
- 4
La mezcla se debe desprender del fondo.
- 5
Finalmente agregar el azúcar flor de a poco y amasar hasta incorporar por completo.
- 6
Estirar con un uslero sobre un papel mantequilla.
- 7
Esperar 20 minutos hasta endurecer y cortar. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela le encantará ver cómo quedó.
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