Algarrobitas media tarde
Hace mucho que no subo unas galletitas, ideales para el mate, o para cualquier momento de tarde, son riquísimas y súper sanas.
Algarrobitas media tarde
Hace mucho que no subo unas galletitas, ideales para el mate, o para cualquier momento de tarde, son riquísimas y súper sanas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocar la harina, el aceite, el plátano bien aplastadito y las ciruelas pasas trozadas bien chiquito, mezclar bien, y endulzar y perfumar con coco, edulcorante para cocinar sin tacc y el.polvo de hornear
- 2
Hacemos una masa que debe tener textura ver nota al final y se queda muy suave se le va agregando, un poquito más de harina de algarroba, luego se coloca harina sobre la mesa, se extiende con un palo ni gruesas, ni finas y lo vamos cortando yo lo hice con un cortador cuadradito y al molde le pase fritolin y un poquito de harina, las fui colocando a horno bajo por 25 se hacen rápido y hay que mirar que abajo no se quemen, cuando ya están listas, desmoldar y servir.
- 3
Nota si dejamos la masa, 20 min en heladera, se vuelve la llamada masa quebrada, y quedan más firmes y crocantes lo aconsejo. a disfrutar junto con mate, jugos, smothie o lo que les guste
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