Sencilla fritura para el mate
La hora del mate, té o un buen café. Los días de lluvia, especial para estas frituras con almíbar.
Es una receta tradicional de la zona natal de mi mamá. Sicilia (Italia). Esta mezcla, era un caballito de batalla, a la hora del mate cocido o la leche, recuerdo que a veces, muy pocas, con dulce de leche. Épocas de niño, época de dulces.
Sencilla fritura para el mate
La hora del mate, té o un buen café. Los días de lluvia, especial para estas frituras con almíbar.
Es una receta tradicional de la zona natal de mi mamá. Sicilia (Italia). Esta mezcla, era un caballito de batalla, a la hora del mate cocido o la leche, recuerdo que a veces, muy pocas, con dulce de leche. Épocas de niño, época de dulces.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina en forma de corona, agregar los huevos y formar una masa. Estirar y cortar en triángulos.
- 2
Freír en abundante aceite caliente. Preparar un almíbar a punto hilo, con igual cantidad de agua y azúcar.
- 3
Usar el almíbar para bañar los triángulos, espolvorear con el coco rallado y las nueces molidas
- 4
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