Receta parecida a las atascaburra manchega, muy sencilla, lleva bacalao y patatas, ingredientes simples y fácil de encontrar. La diferencia con el ajoarriero o ajo mortero, es que la patata la he puesto machada en trozos grandes, cuando la receta original es con puré de patatas.

Es una receta sencilla y muy rica. Yo la hice con pollo, pero se puede hacer solo de verduras, choclo, espinaca, o carne picada.#Invierno

Aprendi esta receta de mi cuñada.Pueden ser rellenadas de alioli.

Yo la rellené de verduras y soja texturizada, pero va bien con pollo en hebras al champiñón o al verdeo, algún relleno de empanadas, etc

Qué preparación con papas no es rica??? Con un poco de paciencia podemos hacer estas bombas de papas que a todos les gustan. Le podemos poner otros rellenos, por ejemplo hojitas de rúcula y queso, o lo que más nos guste.

Para estos días fresquitos, una comida muy nutritiva y de toda la vida!!Buen provecho!

La próxima le Agrego muzzarella

Rellena con lo que había en casa....

Riquísima es lo favorita

Dedicado a a mi tía que siempre los preparaba llevan carne picada pero como nada se desperdicia yo le agregue un poco del picadillo de las Empanadas que preparé el lunes #vegetales

Es una receta peruana, un poco modificada de Alessandra, que está buenísima!!

Receta típica manchega, sencilla y muy rica.