Preparar los ingredientes

En un bol colocar los huevos y batir yo batir a mano luego agregar la azúcar y batir bien hasta que se disuelva la azúcar y cambie de color luego agregar el aceite y seguir batiendo colocar la vainilla la ralladura de naranja y mezclar agregar de a poco el harina junto con leche y el polvo de hornear batir agregar la harina y más leche hasta formar una mezcla suave yliso en forma de hilo

Colocar la mezcla en un recipiente aceitada y harinada y cocinar al horno precalentado a 180 grado durante 40 minutos más o menos hasta que tenga color probar con un cuchillo limpio

Una vez cocido sacar y dejar enfriar

Luego decorar cortar por el medio y colocar dulce de leche y durazno en rodajitas luego tape y decore con dulce de leche y con merengue italiano con manga

Batir las claras hasta punto Nieve agregar la mitad de la azúcar y seguir batiendo nunca debe dejar de batir yo batir a mano

En una ollita colocar el agua y el azúcar que quedó y cocinar hasta que el azúcar quede casi almíbar usted pruebe en un vaso con agua fría deje caer un poquito y si se ase bolita ya está volcar a la preparación del merengue batir hasta que quede duro que usted vuelque y no se caiga