Budín de verduras

Name: Budín de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg Zapallitos verdes o acelga 1/2 kg; 1/2 cebolla; 2 huevos; sal; pimienta; queso rallado; 2-3 zanahorias; Queso cremoso y jamón

Lucia Castillo @cook_6754940

Santa Rosa, La Pampa- Argentina

También pueden probar de rallar la zanahoria y el zapallito si no tienen ganas de hervirlos.

Budín de verduras

Lucia Castillo @cook_6754940

Santa Rosa, La Pampa- Argentina

También pueden probar de rallar la zanahoria y el zapallito si no tienen ganas de hervirlos.

Guardada

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Ingredientes

1/2 kgZapallitos verdes o acelga 1/2 kg
1/2cebolla
2huevos
sal
pimienta
queso rallado
2-3zanahorias
Queso cremoso y jamón

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la acelga o zapallitos. Dorar la Cebolla y agregarle los zapallitos. Batir los huevos con sal, pimienta y queso rallado. Agregarlo a los zapallitos. Hacer lo mismo con las zanahorias.
2

Luego en una fuente con fritolin, poner el preparado de zanahoria, arriba poner fetas de jamón y queso cremoso, y arriba de esto poner la mezcla de zapallitos o acelga. Finalmente llevar al horno por unos 15 m aproximadamente