Con un espirilizador de verdura y una vez lavadas, preparamos la zanahoria y el calabacín. La zanahoria debe pelarse; el calabacín no. Hacemos los noodles y los vertemos en un plato hondo.

Mientras, cogemos una sartén y, a fuego luy lento, preparamos los noodles con unas gambas y guisantes, así como también un poco de pavo en tacos.

Finalmente, todo caliente lo servimos en el plato y echamos sal al gusto. Personalmente eché un poco de orégano y albahaca.

Unas uvas para separar los noodles de los guisantes y las gambas. ¡A disfrutar!