Crumble de manzana
Delicioso, dulce y especiado.
Enamora con esta receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la manteca en cuadraditos, agregar el azúcar, el harina e integrar con un tenedor. Para ayudar a que se forme el arenado, integrar un poco con la punta de los dedos (solo con la punta de los dedos para evitar darle calor a la preparación).
Una vez listo, reservar en la heladera. - 2
Pelar las manzanas y descorazonarlas (si no tenés descorazonador puedes sacarlo con un cuchillo).
- 3
Cortar las manzanas en tiritas y luego en cubitos.
- 4
Colocar las manzanas, el azúcar, la pimienta, el agua, los clavos y el anís.
Cocinar hasta que la fruta esté tierna. - 5
Retirar los clavos y el anís.
Colocar la preparación de las manzanas en moldes individuales (en mi caso son de porcelana).
- 6
Espolvorear el crumble por encima de las manzanas y llevar al horno hasta que dore.
- 7
Dejar enfriar unos minutos y acompañar con helado.
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