Pan de leche thermomix
Con thermomix todo sale bueno
Paso a paso
- 1
Pon en el vaso la leche, la mantequilla, la levadura y el azúcar y programa 4 minutos, 37º, velocidad 2. (la levadura deberá estar totalmente disuelta)
- 2
Agrega la harina y la sal y pon vaso cerrado, 3 minutos, velocidad Espiga.
- 3
Coloca la masa en un recipiente espolvoreado con harina y deja levar tapado (para que no salga costra) durante al menos 30 minutos (si la cocina está caliente levara más rápido).
- 4
Haz con la masa 3 partes iguales y estirálos para luego hacer una trenza. Pon la trenza sobre una bandeja de horno con papel vegetal, tápala con un paño limpio, y deja levar otra media hora.
- 5
Precalienta el horno, pincela el pan de leche con el huevo y hornea a 180º durante 25-30 minutos. Listo
- 6
No se olviden de dejar este pan en un tupper hermetico para que no se seque y se ponga duro.
- 7
(A mi no me dio tiempo de ponerlo en el tupper)😃😃
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