Para comenzar el finde dándole un toque dulce os propongo un bizcocho, muy sencillo de hacer, esponjoso, con un gran aroma y mucho sabor. Es casi, casi como comer un flan pero en formato bizcocho.

¡Gracias por el molde de Halloween!

Tenía un par de latas de piña en su jugo, que ya estaban cogiendo polvo en el armario.Y al mismo tiempo, no me queda nada dulce para merendar.Así que, aprovechando que tenía un sobre de levadura, he retocado la clásica receta de bizcocho de yogurt y le he añadido mi toque de piña al caramelo.Mi consejo, es que lo hagáis a mano, puesto que con la batidora, la masa no queda igual. Si tenéis varillas eléctricas, es una delicia, pero sino, pues a mano y dándole mucho brío.El truco para que salga esponjoso, es darle “aire” a la masa.Yo suelo batir un poco las claras con el azúcar y cuando añado la harina, también bato la masa como si “la estuviera cogiendo a cucharadas”, para que quede más esponjoso.Aprovechad esas latas que no usáis y reinventaros alguna receta, seguro que triunfáis.¡Que la cocina salve el mundo! 🧑🏽‍🍳

Estaba en mi lista de recetas por hacer este bizcocho de piña, sencillo, pero a la vez atractivo. Ha resultado un bizcocho muy jugoso, con el sabor y el aroma caracteristico de la piña, muy agradable al paladar y al olfato. Espero que os guste.

Bizcocho de yogur con manzana al caramelo mmmm riquisimooo

Ayer me dió por hacer esta mezcla de ingredientes para el bizcocho y nos gustó mucho, sobre todo por su esponjosidad. El punto del melocotón y el caramelo lo enriquece también.