Yo he utilizado un molde desmontable de 20 cm. le he puesto en la base papel vegetal, y lo en engrasado con mantequilla. Primero prepararemos la base de galletas. Trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida y un chorrito de leche. Mezclamos bien hasta formar una masa espesa y la colocamos en el fondo del molde desmontable aplastándola con el dorso de una cuchara. Mientras preparamos la crema la llevamos al frigo para que solidifique un poco.

Empezamos con la tarta. Ponemos la gelatina en el agua fría para que se hidrate. En un cazo ponemos a hervir la leche con el azúcar y cuando comience a hervir retiramos del fuego y añadimos la gelatina hidratada, removiendo hasta su completa disolución. Dejamos que se enfríe un poco. Montamos la nata y le añadimos las natillas de coco con movimientos envolventes. Poco a poco añadimos también la mezcla de leche con la gelatina mezclando sin parar con movimientos envolventes.

Volvemos a meter en el frigo unas 4 o 5 horas (a mi me gusta dejarla de un día para otro).

Os dejo el enlace de mi blog. Gracias. http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/2017/02/tarta-de-natillas-de-coco-con-bano-de.html