Pascade
Eso es una receta de mi madre. El domingo para merendar no quería hacer muchas crêpes y con poco ingredientes y una manzana cocinaba una pascade.
Pascade
Eso es una receta de mi madre. El domingo para merendar no quería hacer muchas crêpes y con poco ingredientes y una manzana cocinaba una pascade.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la manzana en rodajas y cocerla en una sartén con un poco de mantequilla y una cucharita de azúcar.
- 2
Mezclar leche, huevo, harina como para hacer una pasta de crêpe. Si la mezcla es un poco líquida añadir un poco más de harina pera obtener una pasta igual a los buñuelos.
- 3
Cuando la manzana es cocida añadir la pasta y cocer como una tortilla. Darle la vuelta para dorar los dos lados y espolvorearla de la cuchara de azúcar. Comer caliente con una taza de chocolate.
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