Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.

Mirando un video de Youtube vi como hacer arrolladitos primavera con papel de arroz...el resto ya es de mi invención.

Ya tenia muchas ganas de hacer esta receta y la verdad es que no me ha decepcionado para nada. Es súper fácil, sano y rico.

Conocidos en Vietnam como "gỏi cuốn" o "nem cuốn", se distinguen de otros rollitos orientales por emplear papel de arroz como envoltorio y por consumirse fríos (sin freír).El papel de arroz (cuyo nombre vietnamita sería "bánh tráng" o "bánh đa nem") puede ser un ingrediente difícil de encontrar fuera de establecimientos especializados, pero lo venden en algunas grandes superficies.He empleado los ingredientes más típicos de esta receta pero con algunos cambios. Por un lado, he usado pechuga de pollo en vez de carne de cerdo, que suele ser lo más habitual. Por otro, le he puesto fideos de soja en lugar de fideos de arroz ("bún"). Respecto a las hierbas aromáticas, también es típica la hierbabuena.La salsa de acompañamiento suele tener la crema de cacahuete como base y añadir ingredientes ácidos, salados y picantes. En mi caso no le he puesto picante pero se le puede agregar chile rojo al gusto.

Holaaa!Estos Rollitos Vietnamitas de pato y naranja son una deliciaEs la primera vez que los hago. Es un acto heroico 😅enrollar los ingredientes sin que se salga nada, pero no están mal del todo. Eso sí, riquísimos.He cambiado la salsa ya que tenía muy poca salsa de soja.#rollitosvietnamitas #pato #healthyfood #realfood #singluten #sinlactosa #sinazucar #mirecetario

Fácil y rápidos. La única complicación es el armado, necesita práctica.#vegan #singluten

Buscando una forma de que mi hija disfrutase comiendo verduras, encontré esta receta, la cual se realiza de forma rápida y es algo exótica. Se atreven?#vegano

Me encanta comer rollitos vietnamitas, yo conocía los de primavera y estos me gustan por no estar fritos, se hacen menos pesados y el cacahuete les da un toque especial.Tampoco me gustaba la salsa rosa con las que se suele servir y descubrí esta salsa que esta realmente buena.Además es una buena receta para que los niños ayuden en la cocina, el mío tiene 7 años y ha estado enrollando y claro luego se lo ha comido encantado.El relleno poner lo que más os guste, yo pongo lo que yo he puesto, pero pueden ser de pollo, langostino o solo vegetales, si queréis que los niños lo coman pues piensa en que les gusta a tus hijos.

Me encanta la comida asiática, tenías unas obleas de arroz en casa y quería aprovecharlas así que he montado este entrante para el almuerzo asiático de hoy 🤗🤗