Canastitas de pollo y queso

Muy fáciles y ricas! La cantidad de ingredientes depende de cuantas tapas use, por eso las preparo a ojo :) #RecetasEconómicas #canastitasdepollo #canastitas #cena #RecetasFáciles
Canastitas de pollo y queso
Muy fáciles y ricas! La cantidad de ingredientes depende de cuantas tapas use, por eso las preparo a ojo :) #RecetasEconómicas #canastitasdepollo #canastitas #cena #RecetasFáciles
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y los pimientos o morrones y cocinarlos al vapor con un poquito de agua o rehogarlos en aceite.
- 2
Retirar del fuego y agregar el pollo cortado, el huevo duro, el ajo y perejil picados y el huevo batido (agregar la cantidad necesaria de huevo batido para que el relleno no quede muy líquido). Condimentar a gusto.
- 3
Armar las canastitas y colocarlas sobre una asadera levemente aceitada. Rellenarlas y pintarlas con huevo batido. Agregar los trocitos de queso en ese momento o en la mitad de la cocción para que no se sequen demasiado.
- 4
Cocinar en horno moderado hasta que se doren y el queso se derrita.
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