Selva Negra
Aunque hay muchas formas de hacer esta torta, yo les voy a contar la mia. Las proporciones a tener en cuenta son: por cada huevo, 30g de azúcar y 30g de harina teniendo en cuenta que el 20% de total utilizado debe ser cacao en polvo
Selva Negra
Aunque hay muchas formas de hacer esta torta, yo les voy a contar la mia. Las proporciones a tener en cuenta son: por cada huevo, 30g de azúcar y 30g de harina teniendo en cuenta que el 20% de total utilizado debe ser cacao en polvo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los 6 huevos con los 180g de azúcar con un chorrito de esencia de vainilla, hasta el punto letra, agregar la ralladura de limón y luego con movimientos envolventes incorporar en forma tamizada la harina con una cucharita de polvo para hornear y el cacao
- 2
Llevar a horno a 180° por media hora aprocimadamente (ir controlando la cocción)
- 3
Deslmodar, cortar y rellenar. yo utilice mermelada de frutiila con trozos de fruta.
- 4
Preparar la crema chantilly batiendo la crema de leche y azúcar hasta que espese, no batir demás porque se corta
- 5
Decorar con la chantilly, chocolate rallado, o trozos de chocolate. derretir el baño de chocolate y realizar lineas arriba para decorar. se puede agregar nueces como lo hice yo, o decorar a gusto
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Favio Adrian Nuñez cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)