Muslos de pollo al limón con verduras y ensalada
Muslos de pollo con salsa de limón, acompañados de verduras salteadas y ensalada. Una receta estupenda para preparar el pollo y acompañar con todo tipo de verduras (zuquinis, cebolla, morrón,...) Una receta saludable para cualquier día de la semana.
Muslos de pollo al limón con verduras y ensalada
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SANDRA MILENA CORREA TORRES“Plato exquisito, añadí un poco de zanahoria y en lugar del orégano puse una ramita de romero por 10 minutos cuando se estaba cociendo....obviamente un plato para preparar con frecuencia.... como siempre agradezco sus deliciosas recetas” -
Gladys Antunez“Si...Yo lo voy a acompañar con arroz blanco!!!” -
Mercedes Keusch“Muy rica tu receta sencilla práctica el sabor perfecto! Me encantó. Como puedes ver cambie un poco el acompañante porque era lo que tenia al momento! Gracias”
Muslos de pollo con salsa de limón, acompañados de verduras salteadas y ensalada. Una receta estupenda para preparar el pollo y acompañar con todo tipo de verduras (zuquinis, cebolla, morrón,...) Una receta saludable para cualquier día de la semana.
Paso a paso
- 1
Marinar los muslos con el jugo de limón, sal, pimienta, orégano y oliva.
- 2
Dorar del lado de la piel y mientras se dora agregarle la mostaza.
- 3
Dar vuelta y seguir dorando el pollo.
- 4
Agregar las verduras ya cortadas, y el vino blanco, saltear destapado hasta que evapore el alcohol.
- 5
Rectificar de sazón y cocinar tapado 15 minutos más para que las verduras se ablanden y larguen sus jugos.
- 6
Presentar uno de los platos con verduras y otros platos con ensalada de rúcula, lechuga, apio y tomates cherry.
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